ROMA DESDE 2016

La magia del tiramisú

No solo un postre, sino un verdadero espectáculo.

NUESTRA PROMESA

Siempre lo hacemos
delante de ti

Merisù
NUESTRA IDEA DE TIRAMISÚ
Café artesanal en moka napolitana

Café artesanal en moka napolitana

El café es el corazón de nuestro tiramisú: recolectado y seleccionado a mano, de una cadena artesanal y socialmente responsable.

Preparado con moka napolitana, como manda la tradición, para dar aroma, equilibrio y carácter a cada cucharada.
Preparado delante de ti

Preparado delante de ti

Cada tiramisú se prepara al momento, capa tras capa, justo delante de tus ojos, a través de nuestro mágico espejo: el Tiramishow®.

Una experiencia que se disfruta con los ojos antes que con el paladar: ver cómo tu postre favorito toma forma, sin esperas... tal como cuando eras niño.
Para todos los gustos

Para todos los gustos

Del clásico al más goloso, con variantes como pistacho y avellana, hasta las opciones sin gluten, sin lactosa y veganas.

Porque el verdadero tiramisú es el que todos pueden disfrutar, sin renunciar a nada: nuestra filosofía desde siempre.
Preparación de ingredientes italianos premium

Nuestra historia

Cada domingo, Nonna Meri preparaba con amor su clásico tiramisú.
El aroma del café, los gestos lentos, el cuidado en cada capa: era un verdadero ritual.
Pero nosotros, los niños, éramos demasiado impacientes. Esperar a que estuviera listo parecía una eternidad.
Un día, con savoiardi, café y su inconfundible crema entre las manos, nos dijo con una sonrisa: "Dejad que os prepare un poco de magia."
Así nació Merisù: el tiramisú espresso, cremoso y preparado al momento.
Toda la dulzura del tiramisú tradicional, sin esperas.
Solo sabor. Solo emoción.
Justo como entonces.
4
TIENDAS EN EL MUNDO
3
METRÓPOLIS GLOBALES
450k+
PORCIONES SERVIDAS AL AÑO
99.4%
TASA DE SATISFACCIÓN
RECETAS CLÁSICAS, GIROS IRRESISTIBLES

Nuestros tiramisú

Cada tiramisú se prepara al momento, directamente delante de tus ojos. Sin preparación anticipada, sin compromisos, solo pura magia artesanal en directo.
Tradizionale

Tradizionale

El gran clásico: savoiardi, café, crema de mascarpone y un toque final de cacao.

Merisù

Merisù

El sabor más icónico de la casa: zabaione, mascarpone, savoiardi y café. Cremoso, envolvente e inconfundible.

Pistacchio

Pistacchio

Cremoso, intenso y rematado con granillo de pistacho 100% italiano para un sabor aún más envolvente.

Frutti di Bosco

Frutti di Bosco

Fresco y delicado, con frutos del bosque y crema de mascarpone. Dulce, suave y ligeramente afrutado.

Nocciola & Nutella

Nocciola & Nutella

El más goloso, con Nutella y avellanas italianas crujientes. Perfecto para los amantes del intenso sabor de la avellana.

Oreo & Nutella

Oreo & Nutella

El tiramisú con galletas Oreo, crema de mascarpone, Nutella y crumble de Oreo. Crujiente, cremoso y súper goloso.

Caramello salato & arachidi

Caramello salato & arachidi

Para los amantes de los contrastes: caramelo salado, cacahuetes crujientes y toda la cremosidad de nuestro tiramisú.

Fragola

Fragola

Fresco y delicado, con crema de mascarpone y fresas. Una versión dulce, suave y afrutada.

Senza Glutine

Senza Glutine

Todo el sabor y la cremosidad del tiramisú tradicional, también en versión sin gluten.

Senza lattosio / Vegano

Senza lattosio / Vegano

Una versión pensada para quienes buscan un tiramisú sin lactosa, también apta para una opción vegana. Suave, golosa y preparada al momento delante de tus ojos.

Dulce de Lece
Disponible solo en la tienda de Madrid, España

Dulce de Lece

Crema de mascarpone, crujientes Lotus Biscoff y un toque irresistible de Dulce de Leche

Mirtilli
Disponible solo en la tienda de Wroclaw, Polonia

Mirtilli

Arándanos frescos y crema de mascarpone se unen en un tiramisú delicado y afrutado.

PREPARADO AL MOMENTO

Nuestro Tiramishow®

En Merisù el tiramisú no es solo un postre para degustar, sino un momento para vivir.
Cada porción se prepara al momento, delante de tus ojos, capa tras capa, para una creación siempre única.
I

La base

Empezamos con los savoiardi, empapados en café artesanal preparado en moka napolitana.

II

La crema

Añadimos nuestra crema de mascarpone para una consistencia suave y envolvente.

III

El toque final

Completamos tu tiramisú con el toque de cacao, topping o granillo que hayas elegido. Siempre delante de ti.

Preparación de tiramisú al momento
PREPARADO AL MOMENTO
ALIANZA MUNDIAL

Lleva Merisù a tu ciudad

UN FORMATO ITALIANO, RECONOCIBLE Y LISTO PARA CRECER

Merisù es un formato italiano dedicado al tiramisú, con una identidad reconocible y un modelo operativo pensado para crecer en nuevas ciudades. Ofrecemos a nuestros socios apoyo, herramientas y directrices para abrir y gestionar una tienda coherente con la experiencia Merisù.

✓ FORMATO PROBADOUn modelo operativo claro, diseñado para ser replicable y funcional.
✓ APOYO COMPLETOTe acompañamos en las fases clave del proyecto, desde la apertura hasta la gestión de la tienda.
✓ IDENTIDAD FUERTEUna marca reconocible y un producto icónico, diseñados para distinguirse y ser recordados.
HABLAN DE NOSOTROS

Merisù contado por quienes lo han probado

Artículos, reseñas y palabras que cuentan nuestra idea de tiramisú: preparado al momento, delante de tus ojos.

"Merisù es descrito como un tiramisú que parte de la tradición y se convierte en experiencia, gracias a la preparación al momento y al Tiramishow® delante del cliente."

Luciano Pignataro

Wine&Food Blog

Leer el artículo

"El Tiramishow® es descrito como la forma en que Merisù devuelve el postre a una dimensión más humana, viva y contemporánea."

Alessandro Meo

Di Testa di Gola

Leer el artículo

"La experiencia del Tiramishow® en vivo fascina a todos en los eventos de alta gama. La capa escénica de cacao y el café caliente espresso ofrecen clase pura."

Leonardo Romanelli

Gusto Critico

Leer el artículo
MERISÙ EN EL MUNDO

Encuentra el Merisù más cercano

Desde Roma llevamos nuestro tiramisú preparado al momento a nuevas ciudades.
Descubre las tiendas ya abiertas y las próximas aperturas.
Roma
TIENDA ABIERTA
IT

Roma, Italia

Madrid
TIENDA ABIERTA
ES

Madrid, España

Breslavia
TIENDA ABIERTA
PL

Breslavia, Polonia

Cracovia
PRÓXIMA APERTURA
PL

Cracovia, Polonia

Poznań
PRÓXIMA APERTURA
PL

Poznań, Polonia

Miami
PRÓXIMA APERTURA
US

Miami, EE. UU.

PRÓXIMA APERTURA
IT

Rumanía